03-05 сентября 2026
МВЦ EXPO

Деловая программа выставки

В рамках выставки пройдет насыщенная деловая программа на трех площадках.
Гостей ждут более лекции, мастер-классы, панельные дискуссии и дегустации, где лидеры отрасли и эксперты поделятся опытом, расскажут о трендах кофейного рынка и представят новые продукты.

Главная сцена деловой программы. Здесь проходят панельные дискуссии, лекции и выступления экспертов кофейной индустрии, владельцев сетей и международных партнеров. Формат для обмена опытом, идей и обсуждения трендов рынка.

Практическая зона, где участники смогут посетить мастер-классы и презентации, увидеть новинки оборудования, попробовать новые методы заваривания кофе и познакомиться с инновационными продуктами.

Пространство профессиональных дегустаций. Обжарщики и производители представят свои образцы кофе, а гости получат возможность попробовать уникальные сорта и пообщаться напрямую с их создателями.

11 сентября, четверг

Business Stage

11:00–11:15

Церемония официального открытия выставки

11:15–12:00

Подписание меморандумов между Ассоциацией Кофе Казахстана и Дипломатическими представительствами

12:00-13:00

Панельная сессия

Кофейный рынок Казахстана и Центральной Азии: тренды, вызовы и перспективы развития

13:00-13:30

Ло Буэ Антико Росальба

Влияние климата на производство кофе: проблемы и возможности для Венесуэлы

Чрезвычайный и полномочный посол Боливарианской Республики Венесуэла в Казахстане

13:30-14:00

Анна Морозова

Lifestyle-экосистема вокруг ресторанов

Head of Sales Gourmet

14:00-14:30

Аян Биримжан

Drinkit - кофейня на каждый день

Партнер Drinkit в Казахстане

14:30-15:30

Ержан Тастамбеков

Основатель и владелец сети кофеен Zebra Coffee

15:30-16:00

Татьяна Гуменюк

От зерна до чашки: результаты кофеен и обжарщиков Казахстана

Head of PR компании в Poster

16:00-16:30

Аяттилло Азимов

Особенности франчайзинга в Центральной Азии

Со-основатель Global Coffee

16:30-17:00

Яков Никифоров

Главные ошибки кофеен о которых молчат

Тренинг менеджер Coffee!One

17:00-17:30

Даурен Суртубаев

SCA, СQI, Q-grading: кому и зачем это нужно?

Основатель компании Local Coffee

Coffee Lab

11:00-12:00

Дегустация от Mastercoffee roasters

Будем варить эспрессо, американо, молочные напитки на наших блендах. И рассказывать в чем преимущество каждого из блендов

Жусупов Нариман, Тренер бариста Mastercoffee roasters

12:00-13:00

Мастер-класс, воркшоп от k.romecoffee

Кофейня как зеркало: кто ты в своём бизнесе?

Ахметов Ирам, основатель k.romecoffee

13:00–14:00

Мастер-класс от Cosmic Garden Coffee

Молоко: от истории до искусства. Основы латте-арта для начинающих

Якуша Софья, Менеджер контроля качества Cosmic Garden Coffee

14:00–15:00

Воркшоп, дегустация от Tapioca.kz

Мастер класс по приготовлению бабл ти. Презентация закрытых позиций

Алексей Недоводеев, Технолог компании Tapioca.kz

Cupping Room

11:00–12:00

Каппинг от Marco Coffee

Каппинг лотов из Колумбии

Марко Солини Валерио, Руслан Шералиев, Китайцев Леонид

12:00–13:00

Каппинг от rockets.coffee

Весь ассортимент rockets.coffee (10-12 лотов)

Титимов Диас, бариста-тренер rockets.coffee

13:00–14:00

Каппинг от Kookaburra Coffee Co

Каппинг лотов свежего урожая из разных стран

Шестаков Павел, Директор по продажам Kookaburra Coffee Co

14:00-15:00

Каппинг от Mastercoffee roasters

Кения Кифару, Индонезия Линтонг Гр.1, Коста Рика Ягуар Хани, Коста Рика Луис Карлос Пикадо Монтеро, Никарагуа Сан Рамон, Эфиопия Сидамо Гуджи, Танзания Ниота Кусини, Колумбия Эль Вергель Лактик, Колумбия Эль вергель Твист

Жусупов Нариман, тренер бариста Mastercoffee roasters

12 сентября, пятница

Business Stage

11:00-11:30

Лейла Каймолданова

Трендвотчинг в кофейной индустрии

Основатель агентства BrandForma

11:30-12:00

Тимур Карпов

Главное отличие хорошей кофейни

Руководитель отдела развития Coffee!One

12:00-12:30

Баян Бегенова

Как медиа может помочь кофейне стать сильным брендом

Старший менеджер коммерческого отдела WE Media

12:30-13:30

Ситдиков Артем и Череватова Валерия

Концепция кофеен и при чем тут растительное молоко?

Руководитель альтернативных каналов продаж, амбасадор бренда Vega Natura

13:30-14:00

Бауыржан Нукешев

Какая концепция кофейни будет устойчивой в 2026 году

партнер Poster

14:00-14:30

Вероника Даугалиева

Food Pairing + Food Cost = Финмодель. Как перестать работать в ноль и начать зарабатывать

Председатель Саморегулируемой организации общественного питания РК

14:30-15:00

Антон Бобков

Сделано в Китае: как китайские кофемашины захватывают кофейни

Координатор сервисной службы компании Coffee Station

15:00-15:30

Валерий Букреев

От качества воды к идеальному вкусу кофе. Нюансы водоподготовки в кофейне.

Менеджер по продажам компании BWТ

Coffee Lab

13:00-14:00

Дегустация, презентация от ANDROS

Фрукт в каждой чашке: Andros для кофеен и баров

Тулемисов Мирас, амбассадор ANDROS

14:00-15:00

Воркшоп, мастер-класс

Тонкая настройка. От Fiorenzato до Mahlkonig. Как правильно чистить и обслуживать кофемолки, калибровать «на ноль», находить, устранять типичные неисправности и избегать дорогостоящих ошибок.

Паша Техник

Cupping Room

12:00–13:00

Каппинг от rockets.coffee

Весь ассортимент rockets.coffee (10-12 лотов)

Титимов Диас, бариста-тренер rockets.coffee

13:00–14:00

Каппинг от Kookaburra Coffee Co

Каппинг лотов свежего урожая из разных стран

Шестаков Павел, Директор по продажам Kookaburra Coffee Co

14:00-15:00

Каппинг от Mastercoffee roasters

Танзания Кусини Ниота АА, Кения Кифару, Индонезия Линтонг, Коста Рика Ягуар Хани, Коста Рика Лактик, Никарагуа Сан Рамон

Жусупов Нариман, тренер бариста Mastercoffee roasters

15:00-16:00

Каппинг от Marco Coffee

Каппинг лотов из Колумбии

Марко Солини Валерио, Руслан Шералиев, Китайцев Леонид

Деловая программа выставки

11 сентября, четверг

11:00 – 11:15

площадка Business Stage

11:00 – 11:15

площадка Business Stage

Церемония официального открытия выставки

11:15 – 12:00

площадка Business Stage

11:15 – 12:00

площадка Business Stage

Подписание меморандумов между Ассоциацией Кофе Казахстана и Дипломатическими представительствами

12:00 – 13:00

площадка Business Stage

12:00 – 13:00

площадка Business Stage

Панельная сессия

Кофейный рынок Казахстана и Центральной Азии: тренды, вызовы и перспективы развития

12:00 – 13:00

площадка Cupping Room

12:00 – 13:00

площадка Cupping Room

Каппинг rockets.coffee

Титимов Диас, Бариста-тренер

Весь ассортимент rockets.coffee (10-12 лотов)

13:00 – 13:30

площадка Business Stage

13:00 – 13:30

площадка Business Stage

Ло Буэ Антико Росальба

Чрезвычайный и полномочный посол Боливарианской Республики Венесуэла в Казахстане

Влияние климата на производство кофе: проблемы и возможности для Венесуэлы

13:00 – 14:00

площадка Coffee Lab

13:00 – 14:00

площадка Coffee Lab

Мастер-класс

Якуша Софья, Менеджер контроля качества Cosmic Garden Coffee

Молоко: от истории до искусства. Основы латте-арта для начинающих.

13:00 – 14:00

площадка Cupping Room

13:00 – 14:00

площадка Cupping Room

Каппинг от Kookaburra Coffee Co

Шестаков Павел, Директор по продажам

Каппинг лотов свежего урожая из разных стран

13:30-14:00

площадка Business Stage

13:30-14:00

площадка Business Stage

Анна Морозова

Head of Sales Gourmet

Lifestyle-экосистема вокруг ресторанов

14:00-14:30

площадка Business Stage

14:00-14:30

площадка Business Stage

Спикер уточняется

14:00-15:00

площадка Coffee Lab

14:00-15:00

площадка Coffee Lab

Алексей Недоводеев

Технолог компании Tapioca.kz

Мастер класс по приготовлению бабл ти. Презентация закрытых позиций

14:30-15:00

площадка Business Stage

14:30-15:00

площадка Business Stage

Аян Биримжан

Партнер Drinkit

Drinkit - кофейня на каждый день

15:00-15:30

площадка Business Stage

15:00-15:30

площадка Business Stage

Татьяна Гуменюк

Head of PR компании Poster

От зерна до чашки: результаты кофеен и обжарщиков Казахстана

15:30-16:00

площадка Business Stage

15:30-16:00

площадка Business Stage

Аяттилло Азимов

Со-основатель Global Coffee

Особенности франчайзина в Центральной Азии

16:00-16:30

площадка Business Stage

16:00-16:30

площадка Business Stage

Яков Никифоров

Тренинг менеджер Coffee!One

Главные ошибки кофеен о которых молчат

16:30-17:00

площадка Business Stage

16:30-17:00

площадка Business Stage

Антон Бобков

Координатор сервисной службы, Coffee Station

Сделано в Китае: как китайские кофемашины захватывают кофейни.

12 сентября, пятница

11:00 – 11:30

площадка Business Stage

11:00 – 11:30

площадка Business Stage

Лейла Каймолданова

Основатель агентства BrandForma

Трендвотчинг в кофейной индустрии

11:30 – 12:00

площадка Business Stage

11:30 – 12:00

площадка Business Stage

Тимур Карпов

Руководитель отдела развития Coffee!One

Главное отличие хорошей кофейни

12:00-12:30

площадка Business Stage

12:00-12:30

площадка Business Stage

Спикер уточняется

12:30-13:30

площадка Business Stage

12:30-13:30

площадка Business Stage

Ситдиков Артем и Череватова Валерия

Руководитель альтернативных каналов продаж, амбасадор бренда Vega Natura

Концепция кофеен и при чем тут растительное молоко?

13:00-14:00

площадка Cupping Room

13:00-14:00

площадка Cupping Room

Каппинг от Kookaburra Coffee Co

Шестаков Павел, Директор по продажам

Каппинг лотов свежего урожая из разных стран

13:30-14:00

площадка Business Stage

13:30-14:00

площадка Business Stage

Бауыржан Нукешев

партнер Poster

Какая концепция кофейни будет устойчивой в 2026 году

14:00-14:30

площадка Business Stage

14:00-14:30

площадка Business Stage

Спикер уточняется

14:00-15:00

площадка Coffee Lab

14:00-15:00

площадка Coffee Lab

Паша Техник

Тонкая настройка. От Fiorenzato до Mahlkonig. Как правильно чистить и обслуживать кофемолки, калибровать «на ноль», находить, устранять типичные неисправности и избегать дорогостоящих ошибок.

14:30-15:00

площадка Business Stage

14:30-15:00

площадка Business Stage

Даурен Суртубаев

Основатель компании Local Coffee

SCA, СQI, Q-grading: кому и зачем это нужно?

15:00-15:30

площадка Business Stage

15:00-15:30

площадка Business Stage

Валерий Букреев

Менеджер по продажам компании BWТ

От качества воды к идеальному вкусу кофе. Нюансы водоподготовки в кофейне.

15:30-16:00

площадка Business Stage

15:30-16:00

площадка Business Stage

Спикер уточняется

О ВЫСТАВКЕ

УЧАСТНИКАМ

ПОСЕТИТЕЛЯМ